door niskebakt | jan 26, 2021 | Basis, Gebak
Dit recept is de basis om heel veel verschillende Tartelettes te maken. Je kan er echt alle kant mee op. INGREDIËNTEN: (Voor 10-12 stuks) 140 gram Bloem60 gram Poedersuiker30 gram Amandelmeel1/4 tl Zout80 gram Boter (koud)1/2 Ei BENODIGDHEDEN: PlasticfolieRonde...
door niskebakt | okt 29, 2020 | Basis
Dit is een hele lekkere botercrème met Italiaanse meringue. Ideaal om mooie toeven te maken op bijvoorbeeld cupcakes of om je taart mooi mee af te werken. INGREDIËNTEN: 225 gram Suiker60 ml Water3 Eiwittensnuf Zout300 gram Boter (kamertemperatuur) BENODIGDHEDEN:...
door niskebakt | mei 14, 2020 | Basis, Melkvrij
Banketbakkersroom is echt een basis room bij het maken van taarten. Je kunt het echt voor zoveel dingen gebruiken. Voor het vullen van bijvoorbeeld soezen, taarten of bij het maken van botercrème. Hierbij het recept voor een melkvrije banketbakkersroom. Ik gebruik...
door niskebakt | mei 14, 2020 | Basis, Melkvrij
Amandelspijs vind ik zo ontzettend lekker en het doet mij heel erg denken aan de tijd van Sinterklaas. Zoals natuurlijk gevulde speculaas. Maar amandelspijs kan natuurlijk voor nog veel meer lekkere dingen worden gebruikt, zoals bijvoorbeeld in een slof. Daarom deel...
door niskebakt | feb 26, 2019 | Basis
Dit basis recept voor zoet korstdeeg is voor allerlei soorten taarten en vlaaien te gebruiken gebruiken zoals bijvoorbeeld het recept voor chocolade pecannoten vlaai. Je gebruik het als basis, om vervolgens helemaal los te gaan met verschillende vullingen...
