door niskebakt | feb 12, 2020 | Gebak, Taart
Niske Bakt is 1 jaar! Een jaar geleden ging m’n bakblog online. Voor mij een mijlpaar en daarom maakte ik voor deze gelegenheid een heerlijke verjaardagstaart. De taart is geïnspireerd op m’n eerste poost van vorige jaar. Van de valentijn schuimpjes van...
door niskebakt | nov 19, 2019 | Melkvrij, Suikervrij
De opdracht voor de Bakstrijd van Laura’s Bakery is voor november 2019 Bananenbrood. Eerlijk gezet eigenlijk nog nooit echt gemaakt. Maar wel een leuke uitdaging om mee aan de slag te gaan. Bij banaan moest ik gelijk aan mijn ontbijt denken. Ik eet namelijk...
door niskebakt | apr 10, 2019 | Taart
Iedereen kent de klassieke citroen-meringue zeker weten wel. Dit is een heerlijke variant er van. Onder deze dikke schuimlaag zit een heerlijke frisse limoen vulling. Hier het recept van mijn Limoen-Meringue Vlaai. Een heerlijke taart voor in de lente of als...
door niskebakt | mrt 12, 2019 | Koekjes
De bekendste chocolade koekjes zijn natuurlijk de chocolate chip cookies. Vroeger heb ik heel wat van deze koekjes gegeten. Maar nog leuker is het om ze zelf te maken. Dat kan ook heel erg goed met dit recept. INGREDIËNTEN: 175 gram boter (op kamertemperatuur)125 gram...
door niskebakt | feb 26, 2019 | Taart
Dat ik een groot fan van chocolade ben schuif ik natuurlijk niet onder stoelen of banken. Chocolade in combinatie met noten is natuurlijk helemaal lekker. Deze lekkere chocolade pecannoten vlaai kan daarom altijd. Lekker voor bij de koffie of thee. Wanneer je deze...
